Berita

Kepala Dinas Buka Pelatihan Pengolahan Hasil Perikanan untuk PKK Kecamatan Tanjungsari

Selasa, 18 Juni 2019

Kegiatan Pelatihan Pengolahan Hasil Perikanan angkatan ketiga yang dilaksanakan oleh Dinas Kelautan dan Perikanan Kabupaten Gunungkidul melalui Seksi Sarpras Tangkap Bidang Perikanan Tangkap telah dibuka oleh Kepala Dinas pada hari Selasa (18/6) di Sekretariat Asosiasi Poklahsar Ulam Sari Handayani, Karangrejek, Wonosari.

Turut hadir dalam acara tersebut, Kepala Seksi Sarpras Tangkap, Kepala Seksi Pengendalian Penangkapan, ketua Asosiasi Poklahsar Ulam Sari Handayani serta seluruh peserta pelatihan.

Pada saat memberikan sambutan, Kepala Dinas berpesan kepada seluruh peserta agar terus mengembangkan pengetahuannya dengan memanfaatkan berbagai media yang ada. Seperti diketahui banyak sekali media yang menyajikan tayangan dan berita tentang olahan masakan terkini yang banyak diminati oleh pecinta kuliner. Dengan begitu, peserta juga dapat meniru dengan sedikit pengembangan dan pada akhirnya dapat menambah keanekaragaman olahan mereka.

Pada hari pertama tersebut disampaikan beberapa materi antara lain kebijakan pembangunan perikanan di Gunungkidul sampai dengan teori pengolahan, pemilihan bahan baku, bahan tambahan pangan dan lain sebagainya. Setelah itu, pada hari kedua dan ketiga akan dilaksanakan tanggal 19 dan 20 Juni 2019 dengan materi praktek pengolahan. Pada materi praktek pengolahan tersebut peserta akan didampingi instruktur untuk mempraktekan enam jenis olahan ikan.

Peserta Pelatihan Pengolahan Ikan angkatan ketiga ini adalah anggota PKK Kecamatan Tanjungsari yang merupakan salah satu kecamatan dengan sumber bahan baku perikanan yang melimpah.